Gastronomía

Aprovecha la temporada de uvas con estas 5 recetas

Aprovecha la temporada de uvas con estas 5 recetas
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17/09/2026 06:00 15 15 0:000:000.5x0.8x1x1.2x1.5x SUSCRÍBETE PARA ESCUCHAR El audio de esta noticia está generado mediante Inteligencia Artificial

Más que una fruta dulce, las uvas son auténticas píldoras de salud empaquetadas por la naturaleza. Aunque solemos acordarnos de ellas principalmente a final de año, este pequeño manjar esconde un tesoro nutricional que merece un hueco diario en nuestra mesa, y no solo en el lugar de los postres.

1

Ensalada de calabaza horneada, feta, espinacas y uvas

Esta completísima ensalada de temporada es el plato ideal para comer sano, delicioso y no quedarse con hambre. Como base tiene un cereal, que podeís elegir el que más te guste: quinoa, centeno o algún arroz. El toque se lo da la calabaza horneada y unas uvas bien crujientes. Ver receta

2

Picantón con polenta y uvas al romero

El picantón es un pollo tan tierno como versátil, y preparado al horno como te proponemos en esta receta es todavía más apetecible. Si lo prefieres, puedes sustituir el picantón por codornices, y procura que la polenta quede cremosa y fluida. Ver receta

3

Uvas moradas asadas con mató, miel y crujiente de sésamo

Asar las uvas potencia su dulzor y las convierte en el acompañamiento perfecto para la cremosidad del mató. La miel y el crujiente de sésamo completan esta receta sabrosa que, puede funcionar tanto como un postre como para poner el broche final a una comida. ​Ver receta

4

Tarta de uvas y queso

De aspecto refrescante, pero dulce y suculenta la tarta de uvas y queso es una delicia. Además es muy fácil de preparar, ya que para la receta que te proponemos no necesitas horno, sólo refrigerar bien la tarta para que cuaje y disfrutarla. ​Ver receta

5

Clafoutis de uvas

Las uvas son una fruta con muchas propiedades y, concretamente, la piel de la uva negra es muy rica en resveratrol, un potente antioxidante. ​Ver receta

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Información compartida por Barón Chocolate.

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