15/09/2026 16:50 Síguenos en Google 15 15 0:000:000.5x0.8x1x1.2x1.5x SUSCRÍBETE PARA ESCUCHAR El audio de esta noticia está generado mediante Inteligencia ArtificialNueve restaurantes catalanes han sido nominados en la quinta edición de los Thefork Awards, unos premios que reconocen las mejores aperturas de 2025. En total, la selección está formada por 41 restaurantes repartidos por 14 comunidades autónomas. La gala en la que se conocerán los ganadores tendrá lugar el próximo 16 de noviembre, en el Gran Teatro Caixabank de Madrid.
Catalunya es la comunidad con más restaurantes nominados, con un total de nueve. La lista está formada por Melós, Casa Fiero, Direkte, Franca y Macambo, todos ellos en Barcelona, además de Can Gelada en Riudellots de la Creu; La Cort del Mos en Palamós; Unça, en Banyoles y Fonda Cal Ros en Girona.
Espacios del restaurante Casa Fiero DOMI MASSELa elección ha corrido a cargo de un jurado formado por 56 chefs reconocidos
La elección ha corrido a cargo de un jurado formado por 56 chefs reconocidos con una, dos o tres estrellas Michelin. Entre ellos se encuentran Ángel León, los hermanos Torres, Paco Morales, Martín Berasategui, Elena Arzak, Nacho Manzano, Ramón Freixa, Carito Lourenço, Begoña Rodrigo y Lucía Freitas entre otros.
Los nueve restaurantes catalanes compiten con establecimientos de otras comunidades. La Comunidad Valenciana cuenta con seis nominados, Madrid con cinco y el País Vasco con cuatro. Andalucía y la Región de Murcia cuentan con tres cada una mientras que Baleares, Cantabria y Castilla León cuentan con dos. Asturias, Canarias, Extremadura, Galicia y La Rioja tienen un restaurante seleccionado cada una.
Hasta el próximo 11 de octubre
Los usuarios de TheFork también pueden participar en la elección
Los usuarios de TheFork también pueden participar en la elección. El periodo de votación está abierto hasta el próximo 11 de octubre y permitirá escoger el restaurante favorito de los nominados. El más votado recibirá el People's Choice Award como mejor apertura del 2025 y nueves restaurantes serán reconocidos como finalistas.
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