25/08/2026 11:02 Síguenos en Google 15 15 0:000:000.5x0.8x1x1.2x1.5x SUSCRÍBETE PARA ESCUCHAR El audio de esta noticia está generado mediante Inteligencia ArtificialEspaña produjo 457,236 millones de litros de helado en 2025, un 51% más que en 2015, donde la cifra alcanzó los 302,672 millones de litros. Pese al notable incremento, el país se mantiene como el cuarto mayor productor de este producto en la Unión Europea, según datos de Eurostat, recogidos por Servimedia.
El aumento registrado en España en la última década supera al de la producción comunitaria. Los 27 países de la Unión Europea produjeron más de 3.441 millones de litros de helado en 2025, lo que supone un incremento del 22,85% respecto a 2015. Además, en comparación con 2024, España aumentó su producción un 2,3%, frente al 1,9% del conjunto de la UE.
Alemania continúa encabezando la producción con 606,531 litros
Alemania continúa encabezando la producción con 606,531 millones de litros en 2025, seguida de Francia, con 502,382 millones, e Italia, con 492,288 millones. España ocupa la cuarta posición con 457,236 millones de litros.
El crecimiento de la producción en España viene estrechamente acompañado con el aumento de la demanda del producto en los hogares. Entre junio de 2025 y mayo de 2026, los españoles compraron 151,70 millones de litros de helado, un 11,7% más que el mismo periodo del año anterior.
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Durante esos 12 meses, cada persona consumió una media de 3,23 litros de helado
Durante esos 12 meses, cada persona consumió una media de 3,23 litros de helado y destinó 16,2 euros a la compra de este producto. El precio medió alcanzó los 5,02 euros, un 4,1% más que en el periodo anterior.
El consumo mantiene además un marcado carácter estacional. Julio fue el mes con mayor volumen de compras, ya que concentró un 20% del consumo total anual, seguido de junio con un 17,8% y agosto con un 17,1%.
Los supermercados son el principal lugar de compra de helados para el consumo doméstico
Los supermercados son el principal lugar de compra de helados para el consumo doméstico, concentrando así el 87,6% del volumen total de adquisiciones, mientras que los hipermercados representan el 8,2%. La compra es más elevada en los hogares con tres o más personas y con presencia de niños, así como en hogares cuyo responsable de la compra supera los 50 años.
El consumo tampoco se limita al hogar. Los españoles consumieron 31,24 millones de litros fuera de casa, un 5,2% más, con una media de 0,87 litros por persona al año.
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