Gastronomía

El precio de las patatas se dispara un 14% en agosto y lideran las subidas en supermercados

El precio de las patatas se dispara un 14% en agosto y lideran las subidas en supermercados
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26/08/2026 11:01 15 15 0:000:000.5x0.8x1x1.2x1.5x SUSCRÍBETE PARA ESCUCHAR El audio de esta noticia está generado mediante Inteligencia Artificial

Las patatas son el alimento básico que más se ha encarecido en el último mes, con una subida media del 14% en los grandes supermercados. Le siguen las peras conferencia, que se han encarecido un 3,2% y los macarrones, con un repunte del 3%, según datos revelados en un estudio elaborado por Facua-Consumidores en Acción, realizado en ocho cadenas.

El incremento más destacado de las patatas corresponde a Hipercor, donde la malla de cinco kilos ha pasado de 5,99 euros a 7,75 en el último mes, lo que supone un 29,4% más. 

Las peras conferencia también presentan diferencias de precio según el supermercado. Carrefour es el establecimiento donde más se ha encarecido, pasando de los 2,12 euros en julio a los 2,55 en agosto. En el caso de los macarrones, el paquete de la marca De Cecco ha experimentado la mayor subida en Carrefour, donde ha pasado de estar a 2,59 euros en julio a 2,85 euros en agosto, lo que corresponde a un 10% más.

Peras conferencia Peras conferencia Getty Images

Otros de los productos que han incrementado su precio en el mismo periodo son el aceite de girasol que subió un 2,8%, la malla de naranjas 2,5%, la lechuga iceberg 2,4%, la harina de trigo 1,8% y la leche entera 1,3%. En el caso del arroz redondo y las manzanas golden, la subida ha sido moderada (0,2%). 

Las uvas blancas sin pepita representan el alimento que más ha reducido su precio

En cambio, otros productos redujeron su precio medio respecto a julio. Las uvas blancas sin pepita fueron las que más bajaron, con un descenso del 18%, seguidas del aceite de oliva virgen extra, que disminuyó un 6%. También cayeron los precios de las zanahorias, los limones, las cebollas, los champiñones laminados y las lentejas pardinas. 

Si se amplía la comparación a los últimos doce meses, los huevos son el producto que más ha aumentado su precio. La docena se encareció de media un 8,7% entre agosto de 2025 y agosto de 2026.

La docena de huevos se ha encarecido de media un 8,7% entre agosto de 2025 y agosto de 2026

El mayor incremento se registró en Hipercor, donde la docena de huevos M-L de la marca El Corte Inglés pasó de 3,99 a 4,40 euros, lo que supone un 10,3% más. También aumentaron durante este periodo el aceite de girasol, los ajos, la harina de trigo, las patatas, el aceite de oliva virgen extra, los macarrones y la leche entera. 

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