Gastronomía

El boom del plato rallador, el souvenir del verano que se ha colado en tu cocina

El boom del plato rallador, el souvenir del verano que se ha colado en tu cocina
A los imanes de nevera y a los pongos variopintos les ha salido competencia: los platos ralladores. Callejeando por Ciutat Vella, no hace hace falta esforzarse demasiado para toparse con estos platos que prometen ser el mejor aliado para todo tipo de elaboraciones. Se inventaron hace miles de años, en la antigua Roma, en tierras hindúes y en Japón se han encontrado restos de ellos; sin embargo es ahora que este utensilio ancestral ha resurgido con fuerza convirtiéndose en el souvenir del verano.

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