3 ingredientes indispensables que siempre “solucionan la comida” en la cocina del chef Roberto Bosquet

Cocinar a diario no siempre permite planificar menús con varios días de antelación. Por eso, tener alimentos versátiles puede ser mucho más útil que llenar la despensa de productos para recetas muy concretas. La AESAN, además, recomienda que se aumente el consumo de alimentos vegetales y aconseja consumir al menos cuatro raciones de legumbres a la semana, mientras que el consumo de huevos debería ser de hasta cuatro unidades semanales dentro de sus pautas generales.

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