El chef Roberto Bosquet desvela la receta que no puede faltar en tu mesa estas navidades: “Fácil, saludable y queda brutal”

Hay platos que parecen reservados para una época concreta del año, pero que terminan encontrando su sitio en cualquier celebración. La ensaladilla rusa es uno de ellos. Aunque suele asociarse especialmente con los meses de verano, cuando apetece disfrutar de recetas frescas, también puede formar parte de los aperitivos y las mesas navideñas. Su versatilidad permite adaptar los ingredientes y las cantidades a cada ocasión, sin necesidad de complicarse demasiado en la cocina.

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