19/10/2026 10:23 Síguenos en Google 15 15 0:00Audio generado por IA0:000.5x0.8x1x1.2x1.5x SUSCRÍBETE PARA ESCUCHAR Las protestas y manifestaciones se extienden por toda Francia, y este fin de semana en Lyon se han vivido escenas violentas, con saqueo de tiendas y destrucción de mobiliario urbano. El centro fue la parte más afectada de la ciudad, cuya oficina de turismo, un precioso pabellón de finales del siglo XIX, terminó en llamas y la estatua del chef Paul Bocuse vandalizada.
La figura del célebre cocinero, que inspiró al personaje de Gusteau de la película Ratatouille, estaba dentro de la oficina de turismo de la plaza Bellecour. Los manifestantes la arrancaron de su base y la dañaron durante los disturbios.
Los hechos han indignado terriblemente a los hijos de Paul Bocuse. Uno de ellos, Jérôme Bocuse, ayer domingo publicó una carta abierta en su Facebook y que han reproducido distintos medios de comunicación. En la misiva el hijo de Bocuse apunta que “no se trata solo de la estatua de mi padre. Edificios incendiados. Tiendas saqueadas. Comerciantes, artesanos, familias que mañana se despertarán y verán el trabajo de toda una vida reducido a cenizas o despojado de todo. Son las primeras víctimas de este día”.
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El chef Paul Bocuse CedidasLas palabras de Jérôme Bocuse:
“Protestar es un derecho. Quemar, saquear, destruir, profanar la memoria de los muertos es una vergüenza”
Jérôme Bocuse, también escribe “No me hablen de disturbios sociales. Protestar es un derecho. Quemar, saquear, destruir, profanar la memoria de los muertos es una vergüenza”. Y termina la carta rercordando la historia de su padre: “Mi padre, hijo de un cocinero, empezó desde abajo. Trabajó toda su vida, siete días a la semana, para que Francia brillara, para formar a miles de cocineros y para mantener a cientos de familias”.
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