Alemany, firma con una larga trayectoria en el mundo de la miel, da un paso más en su manera de entender este producto con Miel Luxe, una colección que explora sus posibilidades gastronómicas y la acerca al universo de la alta cocina. Cuatro variedades que combinan la dulzura de la miel con ingredientes de carácter para crear nuevas experiencias en la mesa.
Las propuestas, en formatos de 150 gramos, juegan con los matices del té matcha, la intensidad de la trufa, el aroma del azafrán y el toque del chile. Una muestra de cómo Alemany lleva un producto tradicional más allá de sus usos habituales y lo convierte en un ingrediente con nuevas posibilidades culinarias.
La selección Gourmet reúne estas cuatro mieles con una propuesta de maridaje pensada para descubrir sus contrastes. Los quesos Montbrú se han escogido para jugar con los distintos sabores y encontrar combinaciones que se complementan y realzan. También incluye miel cruda Alemany y panes premium Espiga Blanca para probar cada propuesta y explorar armonías.
El conjunto se completa con una botella de Colet Aniversari Brut Nature, distinguido con 92 puntos Parker, que pone el broche final a una experiencia para compartir. Una selección que refleja la apuesta de Alemany por llevar la miel a nuevos escenarios culinarios sin perder de vista la esencia de un producto ligado a la tradición.
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