Marta Rombouts gana el Premi Sala y Miquel Pardo el Cuiner 2026

Como en las ediciones anteriores del Gastronomic Forum Barcelona, ha habido que esperar a la última jornada del congreso,  para conocer esta mañana el resultado de las votaciones al premio que el certamen organiza con La Vanguardia, el Cuiner o Cuinera 2026. Pero esta vez ha habido un cambio significativo; el acto ha arrancado con la presentación del nuevo Premi Sala, en el que se ha estrenado como ganadora Marta Rombouts de Almarge, en Badalona (Lleó, 79), restaurante que regenta junto al cocinero argentino Germán Franco. Un nuevo reconocimiento, ha señalado en el escenario Pep Palau, director de contenidos del certamen, “que ya tocaba” y que por fin destaca al mismo nivel la excelencia en cocina y en sala.

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