Un syrah de gama alta de Cérvoles Celler cosecha el galardón al mejor vino catalán

Por segunda vez un vino de Tomàs Cusiné ha conseguido cosechar el máximo galardón de los Premis Vinari, que premian a vinos catalanes. La noche de hoy viernes en el Auditori Municipal Maria Rosa Juncosa de Vilafranca del Penedès se ha alzado como mejor vino el Tros del Tossal 2023 de Cérvoles Celler (DO Costers del Segre). Se trata de un tinto fruto de la agricultura ecológica certificada, con prácticas de agricultura biodinámica y regenerativa. Es un syrah apto para veganos de una parcela de 1,16 hectáreas, plantada a 724 metros de altitud. Ofrece notas que recuerdan a la fruta negra madura (expresión de una añada muy cálida y seca) y al romero, y con aromas varietales de violeta. Desde Cérvoles Celler afirman que es la variedad syrah “en su máxima expresión”. Su pecio es de 56,80 euros.

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