Gastronomía

'Muerte al brunch', la iniciativa de un bar de Barcelona que reivindica los desayunos tradicionales: “Si los turistas piden huevos poché, aquí servimos albóndigas y guisos”

'Muerte al brunch', la iniciativa de un bar de Barcelona que reivindica los desayunos tradicionales: “Si los turistas piden huevos poché, aquí servimos albóndigas y guisos”
Cafe latte, huevos poché, croque-monsieur, Bloody Mary o flat white. Son algunos de los platos y bebidas que se han convertido en habituales en los restaurantes de brunch de Barcelona. No solo en el centro de la ciudad, donde se concentra buena parte de la afluencia turística, sino también en barrios más residenciales, donde los vecinos han visto cómo, en el último lustro, el tradicional café con leche ha ido cediendo terreno a cafés de especialidad con precios que oscilan entre los tres y los cuatro euros. 

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