Miri Pérez-Cabrero, chef (32 años): “La fortaleza consiste en levantarte de la caída con más conciencia; de lo malo siempre florece algo bonito”

Desde el salto a la fama de Miri Pérez-Cabrero (Barcelona, 1993) como participante de la quinta edición de MasterChef  hasta su consolidación como un perfil polifacético en el panorama nacional, la catalana ha transitado un camino tan luminoso como vertiginoso. Aquella estudiante de ADE que descubrió de forma autodidacta su pasión culinaria vio cómo su vida se convertía en una burbuja de exposición mediática brutal de la noche a la mañana. Una sacudida que ha sabido digerir con calma, perspectiva y el apoyo de un entorno que la mantiene con los pies en la tierra, porque, según echa la vista atrás, “con los años, la experiencia ha envejecido bien en barrica”. Tras publicar su propio libro de recetas saludables y derribar el mito de que cuidarse es aburrido, Miri no dudó en ponerse a prueba en el terreno extremo de Honduras. Su doble paso por Supervivientes supuso un reto físico y mental extenuante que ha terminado por esculpir a una mujer mucho más fuerte, pero también más sensible y conectada con su propia esencia.

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