Menú completo para un día de playa: 9 recetas fáciles y frescas para llevar en la nevera

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Preparar la comida para un día de playa no tiene por qué ser complicado. Con recetas frescas, fáciles de transportar y que se conservan bien en una nevera portátil, podrás disfrutar de una jornada junto al mar sin preocuparte por cocinar ni recurrir a opciones poco saludables. 

En este recopilatorio encontrarás ideas para preparar un menú completo, desde entrantes y platos principales hasta bebidas refrescantes, todo pensado para que solo tengas que relajarte y disfrutar del verano.

Entrantes

Melón con jamón

Un clásico del verano que combina el dulzor del melón con el toque salado del jamón. Refrescante, ligero y listo en apenas unos minutos. ​Ver receta

Sándwiches de fresas y pepino

Una propuesta original y muy veraniega, con una mezcla de sabores dulces y frescos que sorprende desde el primer bocado. ​Ver receta

Ensalada de sandía con lentejas y tofu feta

Una ensalada completa y colorida que une fruta, legumbres y proteína vegetal en un plato nutritivo y perfecto para llevar. ​Ver receta

Platos principales

Onigirazu vegetariano

Este sándwich japonés de arroz, relleno de verduras frescas, es fácil de transportar, saciante y una alternativa diferente para comer en la playa. ​Ver receta

Brochetas de pollo y berenjena

Jugosas, sabrosas y muy fáciles de preparar con antelación. Una opción ideal para disfrutar fría o a temperatura ambiente. ​Ver receta

Hamburguesa de atún

Ligera, tierna y llena de sabor. Acompañada de pan y tus ingredientes favoritos, es una comida práctica para disfrutar al aire libre. ​Ver receta

Bebidas

‘Ginger beer’ casera

Refrescante y con un ligero toque picante gracias al jengibre, es una bebida perfecta para combatir el calor del verano. ​Ver receta

Batido de sandía, fresa y menta

Una combinación afrutada, hidratante y muy refrescante que aprovecha algunas de las frutas estrella de la temporada. ​Ver receta

Limonada de fresas

La limonada de siempre con un toque afrutado. Dulce, cítrica y muy refrescante, es perfecta para llevar en una botella bien fría. ​Ver receta

Consejos para transportarlo

➤Usa una nevera portátil o bolsa térmica con acumuladores de frío. ➤Lleva los aliños en recipientes aparte para que las ensaladas se mantengan frescas. ➤Evita preparaciones con mayonesa si van a estar mucho tiempo sin refrigeración. ➤Utiliza recipientes herméticos para evitar derrames. ➤Congela parcialmente las bebidas la noche anterior para que ayuden a mantener el resto de los alimentos fríos.