La cocina como espacio de resistencia en los libros de Isabel Allende

“Me arrepiento de los platos deliciosos rechazados por vanidad, tanto como lamento las ocasiones de hacer el amor que he dejado pasar por ocuparme de tareas pendientes o por virtud puritana, ya que la sexualidad es un componente de la buena salud, inspira la creación y es parte del camino del alma... Por desgracia, me demoré treinta años en descubrirlo”, escribe Isabel Allende en la introducción de Afrodita: Cuentos, recetas y otros afrodisíacos (1997), el libro que la sacó del pozo tras la muerte de su hija Paula.

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