Contracorrent Bistró Gràcia gana el premio al Mejor Paquito de Catalunya 2026
Contracorrent Bistró Gràcia, de Barcelona, ha sido elegido como el mejor Paquito de Catalunya 2026 gracias a su Iris Paquito, un bocadillo inspirado en un pan típico de Sicilia, relleno de guiso de cordero lechal y una picada de anchoa, perejil y ajo. El concurso, celebrado por primera vez de forma presencial en Catalunya, reunió a los siete restaurantes finalistas, que cocinaron sus propuestas en directo ante un jurado formado por representantes del sector, periodistas gastronómicas y expertos en cocina.
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