Celian Ravel, jefe de ventas en subastas de vino: “Si mañana alguien me regalara una botella de 50.000 euros me la bebería, no la guardaría; el vino está hecho para disfrutarlo”

En el imaginario popular, existe la imagen de una subasta como un escenario de cifras imposibles, mazos que caen en el momento justo e, incluso, inversores fríos que buscan objetivos que convertir en valor refugio. Sin embargo, detrás de la mayoría de las pujas hay una pasión que, en el caso del vino, tiene un componente único ya que, quien se hace con una botella exclusiva normalmente no quiere guardarla en una caja fuerte sino que busca el momento y la persona indicada para paladear y compartir ese vino.

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