Adiós a la idea de que el vino tinto es solo para el invierno: cinco botellas frescas que demuestran que también pueden conquistar el verano
Vinos para el verano. Aunque parezca increíble, el verano acaba de empezar. Sí, llevamos ya un par de olas de calor, pero el caso es que dicha estación comenzó esta misma semana. Parece que nos espera un estío de lo más tórrido, lo cual, por supuesto, incide en nuestras elecciones vineras; no se puede obviar que el tiempo meteorológico condiciona la selección de una botella. No apetece el mismo tipo de vino nevando que con 40º a las cinco de la tarde. Por tanto, esta vez, lectores, voy con un repóquer de tintos frescos, ágiles y de contenida graduación alcohólica que van perfectos para tomar a una temperatura algo más baja de lo normal. Esto no quiere decir que los bebáis recién sacados de la nevera, ni que le podáis echar un hielo —no fastidiemos—, pero sí podéis servirlos un pelín más fríos de lo habitual.
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