18/10/2026 06:00 Síguenos en Google 15 15 0:00Audio generado por IA0:000.5x0.8x1x1.2x1.5x SUSCRÍBETE PARA ESCUCHAR La repostería otoñal tiene una magia especial. Es la temporada donde los colores dorados se trasladan del paisaje al plato, y los ingredientes como los higos, las manzanas, las peras y las calabazas toman el protagonismo absoluto. Si buscas inspiración para tus postres de temporada, toma nota de las cinco recetas que te proponemos.
1Bizcocho de peras
Este dulce es facilísimo de elaborar y las peras le otorgan una jugosidad increíble. Si lo prefieres, puedes sustituir una parte del azúcar por cacao en polvo; tendrás el mismo bizcocho, pero con sabor a chocolate. Ver receta
2Tarta de mandarina
La temporada de mandarinas ya ha comenzado, y no hay mejor modo de comerlas que frescas y gajo a gajo. Pero eso no significa que no podamos disfrutarlas también en recetas como esta tarta tan sencilla que te proponemos. Ver receta
3Coca de calabaza en el micrrondas
La coca o bizcocho de calabaza puede llegar a ser tu mejor aliado para el desayuno o la merienda en los meses de otoño. La calabaza es una hortaliza muy versátil, a la vez que dulce, así que tiene muchas posibilidades a nivel gastronómico. Ver receta
4Galette de manzana
En esta elaboración el relleno de compota sustituye a la tradicional crema pastelera y, además de resultar más ligero, también es mucho más fácil de preparar. Ver receta
5Cheescake de boniato con higos
A la calabaza solo puede hacerle sombra otro de los ingredientes estrella de esta temporada: el boniato. Un tubérculo que generalmente, aunque tenga sabor dulce, casi siempre asociamos a la cocina salada. Pero, con él también se pueden preparar pasteles y postres... Ver receta
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