Roberto Durán, primer español en ganar el Master Sommelier: “Este título no es el final del camino en el vino, supone un compromiso con mi formación y buscar siempre la excelencia”

A pesar de estar en lo más alto de la sumillería internacional, Roberto Durán transmite la energía, las ganas y el entusiasmo del que empieza una nueva profesión. Ahora bien, este empuje lo combina con dos ingredientes más: seguridad y aplomo, dos elementos que solo dan los años vividos. Su trayectoria profesional está forjada, como él mismo dice, a base de “disciplina, sacrificio y perseverancia”, y su historia es la de un hombre que ha alimentado una vocación a base de “profesión”, recorriendo medio mundo al mismo tiempo que se convertía en lo que es hoy, un referente internacional de la sumillería.

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