El chef Dani García ha presentado Color Me Hungry, un laboratorio privado de investigación y creatividad gastronómica en Marbella, diseñado junto a INKO Estudio y equipado con tecnología de Haier. El espacio está destinado a desarrollar nuevas propuestas culinarias y experimentar con técnicas y procesos de cocina.
Color Me Hungry nace de la necesidad de tener un espacio propio donde poder crear con absoluta libertad. No es un restaurante, es mi laboratorio de ideas, un lugar donde investigar, probar, equivocarnos, aprender y seguir evolucionando», ha explicado el cocinero durante la presentación del proyecto a un grupo reducido de medios de comunicación.
El laboratorio incorpora distintos electrodomésticos de Haier para mejorar la precisión y el control de las elaboraciones. Entre ellos figuran hornos, placas de inducción, frigoríficos, congeladores y lavavajillas, además de pequeños aparatos como batidoras y hervidores con control de temperatura.
La conservación de los alimentos y el control de los procesos de cocción son algunos de los aspectos en los que se centra este equipamiento, pensado para facilitar la experimentación culinaria.
La apertura de Color Me Hungry amplía la colaboración entre Dani García y Haier, iniciada en 2025. Ambas partes han trabajado en contenidos, recetas y experiencias gastronómicas para explorar cómo la tecnología y el diseño pueden mejorar la cocina, tanto profesional como doméstica.
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