Alianza con la genética para obtener uvas resistentes a las plagas y al cambio climático

El proyecto VRIAC (variedades resistentes y adaptadas al cambio climático), nacido e impulsado en 2012 en el Penedès, encara su recta final. En cuatro años ya saldrán al mercado los primeros vinos de este ambicioso proyecto que lidera una nueva generación de variedades de uva resistentes a las enfermedades fúngicas del viñedo, principalmente el oídio y el mildiu, con el objetivo de minimizar el uso de metales pesados como el cobre y el azufre en más de un 90%, y otros tratamientos en el viñedo.

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