Esta receta es una opción ideal tanto para empezar la mañana con energía como para disfrutar de una bebida a media tarde. La combinación de mandarina y zanahoria tiene como base el cítrico al que se le suma el betacaroteno, equilibrando bien el dulzor y la acidez.
Lo más bonito es su color final: un naranja brillante que resulta muy atractivo a la vista. Es una propuesta perfecta para tomar bien fría en cualquier época del año.
Ingredientes
Para 1 persona- 2 uds. Mandarina
- 1 ud. Zanahoria
- 50 mL Zumo de naranja
- 1 cucharadita 1 cucharadita (5 mL) Jengibre molido
Cómo hacer smoothie de mandarina y naranja
Dificultad: Fácil- Tiempo total 5 min
- Elaboración 5 min
Pelar la mandarina y la zanahoria. Añadir los gajos de mandarina y la zanahoria troceada directamente en el vaso de la batidora. Incorporar el zumo de naranja para cubrir parcialmente los ingredientes anteriores. Tritura a alta velocidad hasta obtener una bebida integrada y de color naranja intenso.
Con qué acompañar el smoothie de mandarina y zanahoria
Para un desayuno, este smoothie se puede acompañar con tostadas de aguacate o un tazón de yogur con granola. O para la hora de la tarde, se complementa con un puñado de frutos secos tostados o unos dátiles rellenos de crema de cacahuete.
En DAP | Licuado de manzana y avena
En DAP | Batido de plátano
- La noticia Smoothie de mandarina y zanahoria, una receta que concentra mucha vitamina C en pocos minutos fue publicada originalmente en Directo al Paladar por Inés Vazquez Noya .
