El próximo 18 de noviembre vuelve a las librerías un clásico que miles de personas esperan cada año para regalar o autorregalarse. El ya tradicional recetario de Karlos Arguiñano siempre sale a la venta semanas antes de las navidades, siendo también perfecto para quienes necesiten una ayuda extra de cara a preparar los menús de las fiestas.
El nuevo libro del televisivo cocinero, el número 12 con la misma Editorial Planeta, se titula, simplemente El gran libro de Karlos Arguiñano, por qué para qué darle más vueltas. En esta ocasión reúne 495 recetas de todo tipo, "que salen a la primera", según reza la portada.
Como ya viene siendo habitual desde los últimos tomos, el libro incluirá recetas de su hijo Joseba, cada vez más presente en el programa de televisión a medida que parece que Karlos está tomándose las cosas, poco a poco, con más calma, cediéndole más tiempo y espacio a su heredero natural. Pero el veterano chef parece tener cuerda para rato, y nunca le faltan ideas, ni a él ni a su equipo, para cocinar nuevas recetas o darle una vuelta a los platos de siempre.
Si algo se caracterizan los libros de Arguiñano es por su carácter práctico y cercano, con recetas de todo tipo, adaptándose a todo tipo de dietas y necesidades, apostando por lo casero y tradicional, pero también abriéndose a modas y cocinas del mundo, sin descuidar ni el placer, ni la salud.
El libro, como decimos, saldrá a la venta el 18 de noviembre, pero ya está disponible en preventa para que te llegue a tu casa sin preocuparte de nada en cuanto aterrice en librerías.
- La noticia Karlos Arguiñano confirma su nuevo libro cocina con más recetas de su hijo Joseba: sale en noviembre, pero ya se puede reservar fue publicada originalmente en Directo al Paladar por Liliana Fuchs .
