El vino blanco consolida su crecimiento en España y ya supone el 57% de la producción total de la campaña 25/26, un porcentaje que incrementa casi en ocho puntos la campaña 17/18, cuando su peso era inferior que el actual. Así lo ha destacado la Organización Interprofesional del Vino en España, que atribuye esta evolución a los cambios en el sector durante los últimos años.
Durante un seminario web organizado por la OIVE, la directora de Inteligencia Económica de la entidad, Begoña Olavarría, destacó que el aumento de la producción de vino blanco contrasta con la evolución de los tintos y rosados, cuya cuota se sitúa en el 42,9 % de la producción de la actual campaña.
En abril, el consumo de vino en España descendió un 6,1% respecto al mismo mes de 2025, hasta los 9,2 millones de hectolitros
La evolución de la producción no se refleja en el consumo nacional. En abril, el consumo de vino en España descendió un 6,1 % respecto al mismo mes de 2025, hasta los 9,2 millones de hectolitros. Mientras el consumo de vinos blancos se mantiene estable, los tintos y rosados continúan perdiendo volumen.
Por categorías, la OIVE registra que todas van a la baja, excepto los vinos varietales, cuya producción alcanza los 9,4 millones de hectolitros. Además, la campaña 25/26 comenzó con unas disponibilidades de vino que eran las más bajas de los últimos 20 años, con un total de 62,5 millones de hectolitros entre las existencias iniciales y las disponibilidades.
A cierre de abril, las existencias de vino se situaban en 35,5 millones de hectolitros, un 2,9% respecto al año anterior, lo que supone 1,1 millones de hectolitros menos. En paralelo, la OIVE destacó la recuperación de las operaciones propias, aquellos vinos destinados a la elaboración de sangrías, vermuts y tintos de verano, que alcanzaron 1,2 millones de hectolitros en términos interanuales.
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