En occidente, las freidoras de aceite las hemos prácticamente eliminado de nuestras cocinas. Y, sin embargo, algunos aún usamos sartenes con aceite de girasol para freír las croquetas. Como alternativa a esto, que acaba siendo un desastre de salpicaduras, tenemos esta olla japonesa en oferta en Miravia. Costaba 61,98 euros, pero ahora la tenemos por 30,99 euros.
Olla japonesa de acero inoxidable
PVP en Miravia — 30,99 € El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlacesPreparamos frituras de todo tipo sin ensuciar
Hecha de acero inoxidable que reparte y mantiene el calor, esta olla es ideal para freír desde patatas fritas hasta unos langostinos en tempura. Se calienta rápidamente y además es apta para todo tipo de cocinas, incluida la inducción y vitrocerámica. Gracias al termómetro incorporado, podemos controlar en todo momento la temperatura del aceite.
La tapa tiene una rejilla incorporada en la que dejar las frituras para drene el aceite antes de pasarlas al plato. Así no tenemos que gastar en papel de cocina y no quedarán innecesariamente aceitosas. Aparte de que así mantenemos los alimentos calientes mientras se termina de hacer el resto.
Como es totalmente desmontable se puede limpiar más cómodamente a mano, aunque también podemos lavarla en el lavavajillas si lo deseamos. Al igual que las freidoras de siempre, el aceite puede dejarse dentro, cerrar la tapa y listo, pues realmente solo es necesario vaciarla para limpiarla.
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Fotos | Miravia, Stockking (Magnific)
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- La noticia La freidora japonesa perfecta para preparar tempura de forma auténtica y tradicional ahora rebajada por poco más de 30 euros fue publicada originalmente en Directo al Paladar por Alicia González .
